Umweltschule - aktuelle Projekte
Nachhaltig handeln und wirtschaften – für eine bessere Zukunft.
Den nachfolgenden Generationen eine bessere Zukunft ermöglichen - dazu fühlen wir uns an der Ludwig-Erhard-Schule verpflichtet. Seit September 2017 sind wir zertifizierte Umweltschule.
Daher führen die Schülerinnen und Schüler unserer Schule auch Projekte zum Thema Umwelt und Nachhaltigkeit durch. Unser Ziel ist es, den jungen Menschen Perspektiven für ein nachhaltiges Handeln und Wirtschaften zu eröffnen.
AKTUELL (Juni 2025):
STADTRADELN und SCHULRADELN in Salzgitter – Wir sind dabei mit LESradeln!
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Vom 1. bis 21. Juni ist es wieder soweit: Salzgitter geht in die Pedale – und unsere Schule ist mittendrin! Zum vierten Mal findet das STADTRADELN und SCHULRADELN statt – und wir von der Ludwig-Erhard-Schule Salzgitter sind stolz, als Team LESradeln an den Start zu gehen.
Gemeinsam mit der Stadt Salzgitter rufen wir euch auf: Sattelt die Räder und sammelt Kilometer! Ob zur Schule, zum Sport oder zum Einkaufen – jeder gefahrene Meter zählt für unser Team, für unsere Stadt und für die Umwelt.
Mitmachen ist ganz einfach: |
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Die gefahrenen Strecken könnt ihr entweder automatisch mit der STADTRADELN-App aufzeichnen oder manuell auf der Website eintragen. Die App gibt’s natürlich kostenlos für Android und iOS.
Und das Beste: Mitmachen lohnt sich! Das Radstudio Salzgitter stellt attraktive Preise für engagierte Radlerinnen und Radler zur Verfügung. Außerdem haben Schulen mit besonders vielen geradelten Kilometern die Chance auf einen Gutschein für neue Sportgeräte!
Mit LESradeln zeigen wir, dass Bewegung, Umweltbewusstsein und Teamgeist an unserer Schule großgeschrieben werden. Lasst uns gemeinsam stark auftreten und zeigen, was in uns steckt!
Noch ein Hinweis:
Falls ihr unterwegs auf Hindernisse stoßt – wie Schlaglöcher, schlechte Beleuchtung oder unübersichtliche Wege – nutzt einfach die RADar!-Funktion in der App. So könnt ihr Probleme auf Radwegen direkt melden und zur Verbesserung der Infrastruktur beitragen.
Also: Auf die Räder, fertig, LESradeln!
Lasst uns gemeinsam ein Zeichen setzen – für Nachhaltigkeit, Fitness und Zusammenhalt.
Euer Umweltteam der LES
Vorstellung des Projektes „Let´s Eat Smart“ der Berufseinstiegsschule (BEO)
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Mit dem Projekt „Let´s Eat Smart“,das wir seit dem Schuljahr 2022/23 durchführen, steht bei uns, der Oberstufe der Berufseinstiegsschule (BEO), gesundes Essen und der wirtschaftliche sowie nachhaltige Umgang mit Lebensmitteln im Vordergrund.
Wir kochen verschiedenste Speisen für eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Dabei berücksichtigen wir die saisonale Verfügbarkeit von Zutaten.
Jede von uns zubereitete Speise ist etwas Besonderes, denn sie wurde von den Schülerinnen und Schülern unserer Klasse mit viel Sorgfalt ausgewählt und zubereitet. Die von uns zubereiteten Mahlzeiten verkaufen wir an Mitglieder der Schulgemeinschaft oder verwenden sie für das Catering bei verschiedenen Schulveranstaltungen.
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Fotos: eigene Aufnahmen
Vorstellung des Apfelsaft-Projekt „appLES“ der einjährigen Berufsfachschule (BEH)
Wir, die Schülerinnen und Schüler der Berufsfachschule mit dem Schwerpunkt Einzelhandel, stellen euch nun unser Projekt vor. Die BEH betreut dieses tolle Projekt seit dem Schuljahr 2021/22.
Es drehte sich in unserer Schülerfirma alles um unseren leckeren, schuleigenen Apfelsaft mit dem Namen „appLES“.
Dieser Apfelsaft ist etwas Besonderes, denn er wird aus Äpfeln der Region gewonnen, welche wir mit viel Sorgfalt selbst pflückten. Danach halfen wir tatkräftig dabei, die gesammelten 1000 Kilogramm in einer ortsansässigen Mosterei zu leckerem Apfelsaft zu pressen. Natürlich verkauften wir den „appLES“-Apfelsaft auch in unserer Schule.
Bis es jedoch so weit war, mussten einige Arbeitsschritte erledigt werden:
Zu Beginn des Schuljahres setzte sich unsere Schülerfirma das Ziel, einen schuleigenen, gesunden Apfelsaft aus Äpfeln der Region Salzgitter herzustellen und zu vermarkten. Als erstes mussten wir im Internet Informationen sammeln, um die Orte zu ermitteln, an denen wir Äpfel finden und pflücken dürfen.
Anschließend recherchierten wir, in welcher Mosterei die Äpfel zu Apfelsaft verarbeitet werden können. Unsere Wahl fiel auf die Mosterei in Lutter am Barenberge, denn hier werden die Äpfel im schonenden Pressverfahren gemostet. Somit bleiben die gesunden Inhaltsstoffe des Apfels auch noch im Saft enthalten.
Nach mehreren Telefonaten gaben uns auch die Gemeinden Salzgitter und Wolfenbüttel einen Teil ihrer Apfelbäume zur Ernte frei. Damit konnten wir in der letzten Woche vor den Herbstferien endlich mit der Apfelernte beginnen. Zu Beginn herbstlich nass, aber zunehmend sommerlich trocken, starteten wir morgens mit dem Pflücken der Äpfel.
Erst noch zögerlich, nach kurzer Zeit aber hochmotiviert, engagiert und mit viel Spaß, ernteten wir an zwei arbeitsreichen Erntetagen insgesamt 1 000 Kilogramm Äpfel.
Anschließend kreierten wir die ersten Ideen, mit denen wir unseren Apfelsaft bewerben und verkaufen. Wir gestalteten unser eigenes Logo sowie das Flaschenetikett und beklebten die Flaschen damit. Mit eigens für unseren Apfelsaft kreierten Marketing- und Vertriebsideen kurbelten wir den Verkauf des Apfelsaftes an.
Der einzigartige Apfelsaft "AppLES" wurde an Schülerinnen und Schüler, Lehrkräfte und auch an Kunden außerhalb der Schule verkauft.
Unsere Klasse bedankt sich bei allen Schülern und Schülerinnen, allen Lehrkräften und Kundinnen und Kunden für den Kauf und die Unterstützung unseres Projektes.
Weitere Umweltprojekte der letzten Jahre
Pflanzung von Apfelbäumen
Im Oktober 2023 wurden auf dem Gelände von TAG Immobilien gegenüber der LES zehn Apfelbäume gepflanzt. Im Frühjahr 2024 kamen noch 20 weitere Apfelbäume hinzu, die ebenfalls von TAG Immobilien zum Stückpreis von 30,00 € gekauft worden sind, wobei der Globus Baumarkt Salzgitter pro Baum einen Rabatt von 50 % gewährt hat. Die Schülerinnen und Schüler der LES, die auch diese Bäume pflegen und gießen, dürfen im Rahmen des Apfelsaft-Projekts jedes Jahr die Äpfel dieser Bäume ernten.
